Фирменный рецепт «Формулы еды»: сэндвич с курицей и горчичным соусом
11 июня на телеканале «Россия-1» вышел двадцатый второй выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз съемочная группа отправилась в Башкирию и узнала все о том, как производят горчицу.
В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Александром Гусевым приготовили полезный сэндвич.
Вам понадобится:
- Куриная грудка – 150 г
- Ржаной мини-багет – 3 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Руккола – 100 г
- Горчица – 2 ст. л.
- Зернистая горчица – 1 ч. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ч. л.
- Соль
Куриную грудку нарежьте и обжарьте, порежьте также вареные яйца и перец. Для соуса смешайте два вида горчицы, оливковое масло и мед, посолите. На хлеб намажьте соус, затем положите ломтики курицы, перец, яйцо и рукколу. Сэндвичи готовы.