Фирменный рецепт «Формулы еды»: «облегченный» оливье
25.12.2021
Формула еды
647
В преддверии Нового года Сергей Агапкин и Сесиль Плеже решили проверить самый популярный праздничный продукт – красную икру. Они посетили Ленинградскую область, чтобы узнать, чем она полезна.
В конце передачи ведущие под руководством шеф-повара Николая Барилко приготовили необычный вариант традиционного новогоднего салата оливье. Блюдо получилось низкокалорийным и полезным.
Ингредиенты:
- красная икра – 1 банка
- куриная грудка – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- консервированный зеленый горошек – 100 г
- картофель – 100 г
- морковь – 100 г
- лук – 1 шт.
- свежие огурцы – 100 г
- авокадо – 1 шт.
- натуральный йогурт – 50 г
- горчица – 1 ч.л.