Опасность употребления переработанного красного мяса
Программа «О самом главном» рассказывает почему опасно есть сосиски и колбасу.
Мясо – отличный источник белка, цинка, железа и витаминов группы В. В разумных количествах и при щадящей обработке (приготовление на пару, запекание) этот продукт базовый для здорового питания. Но важно, какое именно мясо вы едите. Продукт высокой переработки может вызвать рак и другие заболевания пищеварительной системы. Переработанное мясо проходит специфическую обработку, увеличивающую его срок хранения, – например, копчение, добавление соли, консервирование. Подробнее о мясе и способах его приготовления рассказывает программа «О самом главном».
Нет доступных к воспроизведению файлов
Стоит прочитать
Какой бы рецепт вы ни выбрали для своего смузи, скорее всего, напиток получится полезным. Ведь готовится он на основе фруктов и овощей.
Печень – главный фильтр организма. За одну минуту через нее протекает около 1,5 л крови, то есть в сутки получается 2 тыс. л.
Советует диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.