«Формула еды»: все о пользе яблок

Тридцать шестой выпуск передачи выйдет в эфир 27 ноября на телеканале «Россия-1».  

Съемочная группа программы «Формула еды» снова приехала в Брянск – на этот раз для того, чтобы выяснить все подробности о яблоках. Без сомнения, это один из самых популярных фруктов в мире. Во многих странах распространена поговорка, которая переводится на русский язык примерно так: «Яблоко в день – и никаких докторов». Яблоки являются одной из основных плодовых культур и в меню россиян. По статистике, они составляют половину всех потребляемых в год фруктов. 

В плодах яблочного дерева содержатся витамины, минеральные вещества и антиоксиданты, необходимые организму для поддержания здоровья. Это один из самых низкокалорийных фруктов, вкусный и здоровый перекус. В 100 г содержится около 50 ккал. В яблоках много клетчатки (около четырех граммов на среднее яблоко), предотвращающей поглощение холестерина из других продуктов. У людей, которые съедают всего два яблока в день, уровень холестерина в крови снижается. Клетчатка – это еще и пища для полезных бактерий, обитающих в кишечнике человека, она способна снижать риск развития некоторых онкологических заболеваний. Другой немаловажный плюс яблок – эти сезонные фрукты отлично хранятся. 

Чем еще яблоки помогают организму? Как правильно выбирать этот фрукт и какое полезное блюдо можно с ним приготовить? Ответы на эти и другие вопросы – в новом выпуске программы «Формула еды». Включайте телеканал «Россия-1» в субботу, 27 ноября, в 09:00.  

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей разных возрастов, социальных групп, профессий. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом интересно, достоверно и доступно. Программа подготовлена по направлению «Укрепление общественного здоровья» в рамках нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Новые, простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов» – «Готовим вместе».