Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Какое мороженое выбирают дети России

Какое мороженое выбирают дети России

10.06.2021
Здоровое питание Полезные продукты Питание детей Школьное питание
2964
Какое мороженое выбирают дети России
Представляем результаты опроса, который провели в ВДЦ «Орленок».

10 июня отмечается Всемирный день мороженого. В преддверии праздника во Всероссийском детском центре «Орленок», партнере проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемом в рамках нацпроекта «Демография», провели тематический опрос. 

У ребят спросили, какое мороженое они любят больше всего. В опросе приняли участие 1016 детей в возрасте от 11 до 16 лет из разных регионов России. Больше всего голосов получило шоколадное мороженое – его выбрали 53,4% человек. С небольшим отрывом ему уступает пломбир, который предпочли 52,3% детей. На третьем месте оказался фруктовый лед (38,6%), на четвертом – фисташковое мороженое (35,3%), а замыкает пятерку лидеров крем-брюле – за него проголосовали 33,4% опрошенных.

Самой вкусной добавкой к мороженому ребята считают шоколадную крошку (58,2%) и джемы/топпинги (51,1%). На третьем месте – печенье (37 %), а вот холодный десерт без добавок предпочитают лишь 19,3% детей. Что касается формы мороженого, то здесь абсолютным лидером стал рожок – за него проголосовали 65,2% ребят. На втором месте – эскимо (45,1%), а на третьем – вафельный стаканчик (43,9%). Четвертое и пятое место досталось брикету (23,2%) и батончику (23%).

Большинство ребят (51,2%) едят мороженое раз в неделю. Варианты «раз в месяц» и «каждый день» расположились на втором и третьем местах соответственно. 1,4% детей признались, что не любят мороженое в принципе.

«Я больше всего люблю фруктовый лед и крем-брюле. Ем раз в неделю точно, иногда даже чаще. День защиты детей в «Орленке» мы как раз праздновали мороженым – это было очень неожиданно!» – поделилась участница шестой смены из Солнечногорска Ксения Шульмина.

Мнения о том, какое мороженое самое полезное, разошлись. Чаще всего ребята называли пломбир, фруктовый лед и сделанное в домашних условиях. Но были и необычные предположения: угольное, макфлури, ореховое, из кефира и «то, которое вкусное».

Подводя итог, можно сказать, что любимое мороженое большинства опрошенных детей – шоколадное в вафельном рожке.

«Так как дети не очень охотно употребляют молоко, мороженое – это выход из положения, – считает заведующая производством отдела питания ВДЦ «Орленок» Светлана Лукьянова. – Однако его нужно рассматривать только как лакомство и употреблять не более 100 грамм один-два раза в неделю. Важно, чтобы оно не содержало растительные жиры и красители.

Лучше всего делать мороженое самостоятельно в домашних условиях, полезнее всего из фруктов. Например, банан – отличный загуститель и позволяет избежать добавления сахара в продукт. Можно заморозить ягоды и перемолоть их. Такое мороженое употребляйте хоть каждый день – оно содержит большое количество витаминов. Если говорить о добавках, то можно добавлять натуральные джемы, а вот, например, арахис в детском питании – табу».

Подробнее о том, на что нужно обращать внимание при выборе мороженого, читайте здесь.

Справочно

В марте 2021 года в ВДЦ «Орленок» стартовала программа «Основы здорового питания», разработанная совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемым в рамках нацпроекта «Демография».

Программа включает в себя обучающие лекции, кулинарные мастер-классы, фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с возможностью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта.

Участниками программы «Основы здорового питания» с марта 2021 года уже стали более двух тысяч детей из разных регионов России. Планируется, что до конца года обучение пройдут более 20 тысяч ребят. 

Стоит прочитать

«Формула еды»: чем полезен кефир?
«Формула еды»: чем полезен кефир?

Двадцать первый выпуск популярной передачи о лучших российских продуктах выйдет на канале «Россия-1» 27 мая в 9:00.

7109
Шампиньоны – низкокалорийный продукт для профилактики диабета
Шампиньоны – низкокалорийный продукт для профилактики диабета

О том, чем именно полезен этот гриб, узнаем у ведущего эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Дениса Буханцева. 

3628
Клюква – для иммунитета и стройности
Клюква – для иммунитета и стройности

Клюква – одна из самых полезных дикорастущих ягод, это универсальный антисептик.

4032