27 июля
Здоровое питание Правила здорового питания

Кулинарный баттл «Лето. Зарядись витаминами по полной!»: как это было

14 июля прошел кулинарный поединок «Красиво подано» популярных фуд-блогеров.

509
Pixabay

Проект «Здоровое питание», реализуемый в рамках нацпроекта «Демография», и медиагруппа «Комсомольская правда» провели второй кулинарный баттл. Его тема звучала так: «Лето. Зарядись витаминами по полной!».

Мероприятие проходило в кулинарной студии CulinaryOn, где собрались популярные фуд-блогеры: Анастасия Морозова, Полина Бурова, Виктория Бердиярова, Мария Смирнова. Каждая из них должна была приготовить вкусный и полезный летний десерт, который поможет зарядиться витаминами. Рецепт выбирали сами девушки. Важное условие – блюдо должно было получиться низкокалорийным.

 


Работы участниц конкурса оценивали члены авторитетного жюри, в которое вошли: Екатерина Головкова, представитель Роспотребнадзора; Юлия Савичева, певица; Елена Смирнова, заведующая лабораторией демографии и эпидемиологии питания «Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии», Анжелика Сулхаева, заместитель генерального директора медиагруппы «Комсомольская правда», Владимир Солодовник, шеф-повар студии CulinaryOn. 

На суд экспертов были представлены низкокалорийные летние десерты: ореховые трюфели из авокадо, тосты с абрикосами, вишневый и клубничный сорбет, чиа-пудинг с фруктами.
 


Все десерты получились очень вкусными, но больше всего жюри понравились тосты с абрикосами и с абрикосовым же игристым напитком от Анастасии Морозовой. Она и стала победительницей баттла. Рецепт тостов скоро появится в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».
 


Екатерина Головкова поблагодарила всех участников, вручила им дипломы и поздравила победительницу. «Блюдо Анастасии запомнилось нам больше всего, – прокомментировала Екатерина выбор жюри. – Во-первых, необычным сочетанием вкусов, во-вторых, своей универсальностью – десерт подойдет для всех членов семьи».
 
Подробнее о баттле «Лето. Зарядись витаминами по полной!» читайте в материале «Комсомольской правды» и смотрите видео.

 


509

Стоит прочитать

Питание по сезону. Фрукты сентября
28 сентября
Здоровое питание О продуктах
Питание по сезону. Фрукты сентября

Рассказываем о том, на какие продукты стоит обратить внимание в первом осеннем месяце.  

1
Тарелка здорового человека
28 сентября
Здоровое питание Правила здорового питания
Тарелка здорового человека

Какие продукты должны входить в рацион и в каком количестве, чтобы вы могли сохранить здоровье на долгие годы? 

12409
«Готовь как шеф»: рисовый пудинг с яблоками и курагой
27 сентября
Здоровое питание Правила здорового питания
«Готовь как шеф»: рисовый пудинг с яблоками и курагой

Четвертый выпуск программы вышел на телеканале «Пятница» 26 сентября.

133
О еде в путешествиях
27 сентября
Здоровое питание Библиотека видео
О еде в путешествиях

Актриса Анна Ардова поделилась воспоминаниями.  

89