Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Чем заменить дорогие продукты

Чем заменить дорогие продукты

29.01.2024
Здоровое питание Полезные продукты Советы экспертов Суперфуды по-русски
183
Чем заменить дорогие продукты
© Яков Филимонов / Фотобанк Лори
Диетолог Наталья Денисова рассказала, что у дорогих продуктов множество более бюджетных аналогов.

Если каждая поездка за продуктами существенно бьет по вашему бюджету, стоит пересмотреть содержимое вашей продуктовой корзины. Об этом рассказывает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова из ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Для нормальной работы сердечно-сосудистой системы организму жизненно необходима омега-3, источником которой является красная рыба. Согласно рекомендациям эксперта, красную рыбу можно заменить более доступными видами морской рыбы, такими как треска, скумбрия или сельдь. Причем диетолог советует их запекать в духовке, используя минимум специй и соли.

Оливковое масло и авокадо считаются полезными за счет высокого содержания олеиновой кислоты. Важно отметить, что эта кислота не является незаменимой, так как может быть синтезирована организмом. Витамин С, крайне необходимый организму, Денисова рекомендует потреблять в виде квашеной капусты, не забывая о таких простых корнеплодах, как морковь, свекла или репа.

Диетолог также предлагает заменить дорогие крупы, такие как киноа и булгур, обычной гречкой. Полезными альтернативами являются пшено, перловка и ячневая крупа.

Источник: pravda.ru


Стоит прочитать

Покупаем твердый сыр
Покупаем твердый сыр

Как выбрать качественный продукт, рассказывает эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

542
Холодильник на страже здоровья
Холодильник на страже здоровья

Какие продукты покупать и как их правильно хранить с максимальной пользой для здоровья и семейного бюджета.

4696
Как зелень и овощи помогают усваивать мясо
Как зелень и овощи помогают усваивать мясо

Зелень и овощи могут стать прекрасным гарниром – причем не только полезным, но и вкусным!

1013