«Готовь как шеф»: хумус из брокколи для детского питания
Четвертый выпуск программы выйдет на телеканале «Пятница» 10 июля в 10:30.
Новый сезон кулинарного шоу с шеф-поваром Виталием Истоминым помогает телезрителям приобщиться к сбалансированному питанию. Информационный партнер передачи – проект «Здоровое питание», реализуемый Роспотребнадзором в рамках нацпроекта «Демография».
В программе Виталий делится самыми яркими и полезными блюдами, рецепты которых он нашел на портале здоровое-питание.рф. На этот раз ведущий расскажет, как приготовить хумус из брокколи для детского питания. Брокколи – вид цветной капусты. Он богат витаминами (С, Е, А, РР, К, группа В) и минеральными веществами (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо). Кстати, овощ прекрасно подходит не только для детского, но и для взрослого рациона. Шеф-повар поделится кулинарными лайфхаками и, конечно, даст советы по правильному питанию.
Четвертый выпуск нового сезона кулинарного шоу «Готовь как шеф» выйдет на телеканале «Пятница» в субботу, 10 июля в 10:30, повтор можно будет увидеть 11 июля в 13:05 и 13 июля в 13:20.
Видеорецепт смотрите здесь.
Стоит прочитать
Бренд-шеф ресторанов Buono и Butler Джузеппе Дави рассказал о том, какие продукты он выбирает в начале зимы. А 27 декабря покажет, как приготовить праздничные закуски – смотрите кулинарный мастер-класс на сайте и в соцсетях проекта «Здоровое питание».
От знакомых порея и шалота до «кудрявого» слизуна: полезные виды лука, которые помогут разнообразить рацион.
Рассказываем, с какими продуктами лучше всего сочетать мясные блюда.