«Готовь как шеф»: витаминный суп-пюре из яблок и моркови
Второй выпуск программы выйдет на телеканале «Пятница» 18 сентября.
Виталий показал, как приготовить витаминный суп-пюре из яблок и моркови. Помимо полезных фруктов и овощей шеф-повар предложил добавить в блюдо имбирь – известное средство для профилактики и лечения простуды. Он придаст супу приятную остроту и пикантность. Ведущий рассказал также, что в средние века имбирь использовали, как средство от чумы и стоил экзотический корень очень дорого. Эту и другую информацию о полезных продуктах он нашел на портале Роспотребнадзора здоровое-питание.рф.
Виталий также поделился фирменными поварскими лайфхаками – рассказал, какие секретные ингредиенты позволят сделать вкус супа более сбалансированным и что поможет сохранить яркий цвет блюда.
Стоит прочитать
Ученые сделали шпинат своим помощником в исследовании окружающей среды.
Сегодня Всемирный день сна. Узнайте, какие продукты помогут быстро заснуть и крепко спать до утра.
Официальный представитель Роспотребнадзора, информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова выступила на ведущем отраслевом форуме в сфере розничной торговли «Неделя российского ритейла».