Чем полезен иван-чай

Расскажут эксперты программы «Формула еды» в субботу 9 ноября, в 09:00 на телеканале «Россия-1».

Ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетят Новгородскую область и узнают о целебных свойствах иван-чая. Это род многолетних растений семейства кипрейные, а также вкусный и полезный травяной напиток.

У иван-чая богатый витаминно-минеральный состав. Например, в нем есть витамины группы В, витамин С и железо, которые поддерживают кроветворную функцию. Витамин А укрепляет здоровье кожи, ногтей, волос, благотворно влияет на зрение. В иван-чае есть также калий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, цинк.

Благодаря высокому содержанию флавоноидов и полифенолов напиток уменьшает воздействие стресса на организм, успокаивает, улучшает настроение и сон. Иван-чай полезен и для пищеварения, обладает противовоспалительным действием, облегчает головную боль и укрепляет иммунитет.

Подробнее о свойствах напитка расскажут в программе «Формула еды». Эксперт Роспотребнадзора даст советы по выбору качественного продукта. В конце, как обычно, ведущие под руководством шеф-повара освоят новый рецепт.

Не пропустите: суббота, 9 ноября, 09:00, телеканал «Россия-1».

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена в рамках проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».