Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Кулинарное путешествие в блинную столицу России совершили дети из ВДЦ «Орленок»

Кулинарное путешествие в блинную столицу России совершили дети из ВДЦ «Орленок»

24.02.2023
Здоровое питание Полезные продукты
685
Кулинарное путешествие в блинную столицу России совершили дети из ВДЦ «Орленок»
Во Всероссийском детском центре прошел второй в 2023 году фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».

Мероприятие проводится каждый месяц в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», разработанной Роспотребнадзором и проектом «Здоровое питание» вместе со специалистами центра. Обучение по программе уже прошли более 50 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1 млн человек.

Участие в очередном фестивале «Национальная кухня России» приняли 1,5 тысячи детей из 13 лагерей центра. Ребята знакомились с культурными и кулинарными традициями Ульяновской области, соревновались в мастерстве приготовления блинов и искусстве сервировки, отвечали на вопросы викторины о здоровом питании.

IMG_7168.jpg
В дни широкой Масленицы фестиваль был посвящен кухне конкретного города – Сенгилея, который считается блинной столицей России. На въезде в город стоит памятник знаменитому русскому блюду. Местные повара пекут метровые блины, в поисках фирменного вкуса и текстуры теста они перепробовали более сотни рецептов, пока не нашли идеальный вариант, и теперь попробовать угощение приезжают гости со всей страны.

IMG_7334.jpg
Ребята из ВДЦ «Орленок» готовились к соревнованиям заранее – изучали информацию о кулинарных традициях Ульяновской области и о Масленице. На конкурс они представили традиционные блинчики из пшеничной муки, а также из картофеля и моркови. Внутри были разнообразные начинки: курага, творог, печень, пшено и яблоки.

IMG_7351.jpg
Вкус и пользу приготовленных лакомств оценивало жюри, в состав которого вошли представители Всероссийского детского центра «Орленок». Кубок финалистов достался детскому лагерю «Штормовой».

IMG_7454.jpg
Рецепт-победитель будет опубликован на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Книга здоровых рецептов – готовим вместе».

Больше статей о здоровом питании.

Стоит прочитать

День пельменей
День пельменей

Сегодня выясним, как появилось это блюдо и насколько оно полезно.

2956
Полезны ли сливки?
Полезны ли сливки?

На этот вопрос ответили ведущие программы «Формула еды».

1656
Почему стоит чаще есть грибы
Почему стоит чаще есть грибы

Грибы никого не оставляют равнодушными! Одни готовы есть их хоть каждый день, другие относятся настороженно и сомневаются в пользе. 

599