Новый выпуск программы «Формула еды» покорил сердца россиян

Телезрители узнали все о пользе свиного фарша.

Передача о лучших российских товарах «Формула еды» неизменно бьет рекорды популярности. Так, второй в 2025 году выпуск, вышедший в эфир телеканала «Россия-1» 18 января, посмотрели более 1,2 млн зрителей. По данным панельных телеизмерений «Mediascope Россия», программа набрала долю аудитории 13,8% с рейтингом 1,3%, обойдя каналы-конкуренты на 53–76%.

Ведущие передачи Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетили предприятие в Тверской области, где производят мясные продукты. Доктор Агапкин рассказал, что в свинине много железа, и оно усваивается примерно в шесть раз лучше, чем из растительных продуктов. Особенно если есть мясо в виде фарша. При дефиците железа развивается анемия – человек быстрее устает, ему сложнее сосредоточиться, выдерживать нагрузки, возникают проблемы со сном. Поэтому так важно получать этот микроэлемент в достаточном количестве с пищей. Свинина богата и витаминами группы В, недостаток которых приводит к развитию повышенной тревожности и снижает качество жизни.

Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова дала советы по выбору свиного фарша: важно обращать внимание на цвет продукта, состав и консистенцию, также стоит внимательно осмотреть упаковку, найти дату изготовления, срок годности и другую важную информацию. Больше рекомендаций – в интервью с экспертом.

Зрительскими фаворитами 2024 года стали выпуски «Формулы еды», посвященные мороженому, куриным медальонам и окорочкам, ливерной колбасе, дарницкому хлебу, сливочному маслу, гречневой муке, фаршу из индейки, горчице, сыру маасдам и вешенкам.

Напомним, что передача выходит на телеканале «Россия-1» по субботам в 09:00 по московскому времени. Следующий выпуск запланирован на 25 января. Съемочная группа отправится в Волгоградскую область и узнает все о производстве и пользе мюсли.

Справка

«Формула еды» – популярное телевизионное шоу о здоровом питании и путешествиях по нашей стране, которое телеканал «Россия-1» запустил в 2020 году совместно с АНО «Национальные приоритеты» и проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание». Передача, посвященная качественным и безопасным российским продуктам, а также правилам их выбора, хранения и потребления, – постоянный лидер тайм-слота среди всех федеральных каналов.

Все выпуски программы «Формула еды» можно увидеть здесь. Рецепты полезных блюд из программы размещены в специальном разделе проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» – «Книга рецептов – готовим вместе».