Шпинат и щавель: чем полезны?
Объясняет врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Шпинат и щавель во многом похожи по составу полезных веществ. В них много магния и калия. От баланса натрия и калия зависит артериальное давление. Натрия мы получаем много с соленой пищей, а вот калия может быть недостаточно, так как он «приходит» в организм с овощами и зеленью. Для соблюдения баланса в пище должно быть достаточно калия. Магний положительно влияет на нервную систему. Подробнее о полезных свойствах шпината и щавеля врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в программе «О самом главном» на канале «Россия-1».
Стоит прочитать
О чем нужно помнить – рассказывает Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Зимой цитрусовые особенно популярны у россиян. На что обратить внимание при покупке?
Рассказывает эксперт Виктор Александрович Тутельян.