Готовим полезный смузи на завтрак
Мастер-класс из Всероссийского детского центра «Орленок».
Завтрак – самый важный прием пищи. Он обеспечивает нас энергией на весь день, запускает процесс метаболизма после ночного покоя. Поэтому он должен быть разнообразным и питательным. Вариантов меню огромное количество, на любой вкус. Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора, информационный куратор проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет», предлагает попробовать полезный смузи из необычных ингредиентов: банана, персика, груши и шпината. Вместе с ней напиток готовят Алексей Саврасенко, баскетболист, заслуженный мастер спорта, чемпион Европы, трехкратный победитель Евролиги, обладатель Кубка Европы, шестикратный чемпион России, и Татьяна Коржова, шеф-повар Всероссийского детского центра «Орленок».
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Учеба часто связана со сложностями. Как выстроить рацион ребенка, чтобы он меньше нервничал, рассказывает Адиля Ильгизовна Сафронова, к. м. н., ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
В полноценном рационе обязательно должны быть продукты, содержащие как животные, так и растительные белки.
