Рацион для сохранения молодости

Как замедлить старение с помощью питания, объяснил Алексей Москалев, член-корреспондент РАН, д. б. н., профессор, директор НИИ биологии старения ННГУ им. Н. И. Лобачевского (Нижний Новгород).

Скорость старения организма зависит не только от генетики, но и от того, как мы питаемся. По мнению Алексея, существует семь принципов диет долгожителя, которые можно применить в обычной жизни. Один из них гласит, что предпочтение нужно отдавать пище со средним или низким гликемическим индексом, то есть перевес должен быть в сторону медленных углеводов, а не быстрых. Чтобы узнать о других принципах, смотрите видео.

Больше статей о здоровом питании.