Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Шпинат и щавель: чем полезны?

Шпинат и щавель: чем полезны?

24.09.2021
Полезные продукты Советы экспертов
2227
Шпинат и щавель: чем полезны?
Объясняет врач-диетолог Михаил Гинзбург. 

Шпинат и щавель во многом похожи по составу полезных веществ. В них много магния и калия. От баланса натрия и калия зависит артериальное давление. Натрия мы получаем много с соленой пищей, а вот калия может быть недостаточно, так как он «приходит» в организм с овощами и зеленью. Для соблюдения баланса в пище должно быть достаточно калия. Магний положительно влияет на нервную систему. Подробнее о полезных свойствах шпината и щавеля врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в программе «О самом главном» на канале «Россия-1».


Стоит прочитать

Почему организму хочется сладкого: пять главных причин
Почему организму хочется сладкого: пять главных причин

Поясняет ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Кустова.

421