Мандирмак
Мандирмак – блюдо дагестанской кухни, которое готовится на сковороде. Сытный омлет отлично подойдет для завтрака. Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.
Ингредиенты
- Яйца куриные 4 шт.
- Картофель 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Растительное масло 30 мг
Процесс приготовления
-
Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем сначала луковые кольца, потом помидоры. Затем добавляем тертый картофель. Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте яйц. Накройте крышкой, и через 5 минут блюдо будет готово.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем сначала луковые кольца, потом помидоры. Затем добавляем тертый картофель. Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте яйц. Накройте крышкой, и через 5 минут блюдо будет готово.
-
40 мин. мин
-
100 ккал/100 г
-
900 г
-
4
45 • 72 ккал/100 г
Этот салат – радость вегетарианца.
30 мин. • 36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Легкое вкусное блюдо.