Сырники со шпинатом и пармезаном
Мы привыкли есть сырники как сладкое блюдо на завтрак. Но недавно моя бабушка приготовила соленые сырники, от которых я осталась в восторге. И хотела поделиться с вами рецептом.
Ингредиенты
- Творог 5% 180 г
- Шпинат 1 шт.
- Желток 1 шт.
- Сыр пармезан 30 г
- Мука рисовая 25 г
- Соль 0 шт.
Процесс приготовления
-
В блендере измельчить шпинат с желтком.
-
Творог протереть через сито. Натереть пармезан.
-
Смешать шпинат с желтком, творог, сыр, муку и соль. Сформировать сырники.
-
Обжарить сырники на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до румяности. Сырники готовы. Я подавала их с домашним соусом голландез.
45 • 72 ккал/100 г
Этот салат – радость вегетарианца.
30 мин. • 36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Легкое вкусное блюдо.