Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл осуществляется надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляется надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции.

За I полугодие 2023 года было исследовано более 6800 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические показатели, на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Кроме того, молочная и мясная продукция исследовалась на содержание антибиотиков, а мясная, рыбная и плодоовощная продукция – на паразитологические показатели.

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,1%.

Неудовлетворительные результаты по физико-химическим, санитарно-химическим и паразитологическим показателям, наличию ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ не отмечались.

По результатам проверок были забракованы 16 партий пищевой продукции общим объемом свыше 285 кг (плодоовощная, молочная продукция, птица, яйца и др.). Основными причинами изъятия из оборота данной пищевой продукции стали нарушение сроков годности и условий хранения, отсутствие необходимой маркировки.

За выявленные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности.

Мероприятия по контролю качества и безопасности пищевой продукции продолжаются. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.