Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Фирменный рецепт «Формулы еды»: глинтвейн из клюквы

Фирменный рецепт «Формулы еды»: глинтвейн из клюквы

23.10.2023
Формула еды Мастер-классы Напитки Сезонные блюда Блюдо от шеф-повара Витамины Видео
270
Фирменный рецепт «Формулы еды»: глинтвейн из клюквы
Напиток для иммунитета.

Сергей Агапкин и Сесиль Плеже приехали в Ленинградскую область, чтобы увидеть, как здесь заготавливают клюкву – ягоду, которая помогает справляться с простудами и укрепляет иммунитет. В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Николаем Барилко приготовили безалкогольный глинтвейн из клюквы.

Вам понадобится: 

  • Клюква – 500 г
  • Вода – 2 л
  • Апельсин – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Корень имбиря  
  • Гвоздика
  • Корица
  • Ваниль
Клюкву промыть, положить в сотейник, залить водой и начать варить. Нарезать лимоны, апельсины и яблоки, положить к клюкве, продолжить варить на медленном огне. Добавить специи и мед. Тщательно перемешать, после закипания варить еще 5 минут. Процедить и разлить по бокалам. Такой напиток согреет в холодное время и наполнит организм энергией. Попробуйте! 


Стоит прочитать

Готовим новогодние десерты: вкусные и полезные
Готовим новогодние десерты: вкусные и полезные

19 декабря в 14:00 смотрите в прямом эфире кулинарный мастер-класс от проекта «Здоровое питание».

425
Как приготовить полезный бургер
Как приготовить полезный бургер

Узнали дети из ВДЦ «Орленок» в рамках совместных образовательных программ с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет».

299