Фирменный рецепт «Формулы еды»: глинтвейн из клюквы

Напиток для иммунитета.

Сергей Агапкин и Сесиль Плеже приехали в Ленинградскую область, чтобы увидеть, как здесь заготавливают клюкву – ягоду, которая помогает справляться с простудами и укрепляет иммунитет. В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Николаем Барилко приготовили безалкогольный глинтвейн из клюквы.

Вам понадобится: 

• Клюква – 500 г
• Вода – 2 л
• Апельсин – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Яблоко – 2 шт.
• Мед – 1 ст. л.
• Корень имбиря  
• Гвоздика
• Корица
• Ваниль

Клюкву промыть, положить в сотейник, залить водой и начать варить. Нарезать лимоны, апельсины и яблоки, положить к клюкве, продолжить варить на медленном огне. Добавить специи и мед. Тщательно перемешать, после закипания варить еще 5 минут. Процедить и разлить по бокалам. Такой напиток согреет в холодное время и наполнит организм энергией. Попробуйте!