Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

«Готовь как шеф»: овощная запеканка с треской для ребенка

«Готовь как шеф»: овощная запеканка с треской для ребенка

23.09.2021
Питание детей Мастер-классы Горячее Рыба Овощи Блюдо от шеф-повара Видео Семейные блюда
1090
«Готовь как шеф»: овощная запеканка с треской для ребенка

Виталий Истомин рассказал, как просто и быстро приготовить полезную запеканку для ребенка. В составе блюда – цветная капуста, лук, треска, сыр, яйца, молоко, сливочное масло. Шеф-повар показывает, как сделать так, чтобы запеканка понравилась любому ребенку и при этом сохранила все полезные вещества. Делится кулинарными лайфхаками – как убрать горечь из капусты и лука, как сделать так, чтобы у запеканки была хрустящая корочка.

Дети расходуют очень много энергии, поэтому суточная калорийность в возрасте от 7 до 11 лет составляет 2300 ккал, от 11 до 14 лет – 2500 ккал. Запеканка из цветной капусты с рыбой поможет начать утро с сытного завтрака, ее также можно положить в ланчбокс и взять с собой в школу для перекуса.

Стоит прочитать

«Готовь как шеф»: запеченная тыква с домашним творогом
«Готовь как шеф»: запеченная тыква с домашним творогом

В эфир телеканала «Пятница» вышел пятый выпуск осеннего сезона кулинарного шоу «Готовь как шеф» с Виталием Истоминым.

1610
Готовим новогодние десерты: вкусные и полезные
Готовим новогодние десерты: вкусные и полезные

19 декабря в 14:00 смотрите в прямом эфире кулинарный мастер-класс от проекта «Здоровое питание».

455
Готовим необычный салат с бренд-шефом Белой Дачи
Готовим необычный салат с бренд-шефом Белой Дачи

На этот раз Филипп Ковальчук предлагает «запрыгнуть в последний вагон» и приготовить салат с арбузом и сыром.

1014