Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Звездные мамы – о пищевых привычках детей

Звездные мамы – о пищевых привычках детей

20.11.2023
Здоровое питание Мнение звезд Питание детей Семейные ценности
4967
Звездные мамы – о пищевых привычках детей
© Яков Филимонов / Фотобанк Лори
Ведущая Тутта Ларсен, певица Жасмин и телеведущая Мария Ситтель поделились тем, как организовано питание в их семьях.

Сложно переоценить роль семьи в формировании здорового образа жизни и, прежде всего, правильного пищевого поведения. Мы попросили многодетных звезд рассказать о том, как обстоят дела с питанием в их семьях.

original (3) (1).jpg
Тутта Ларсен, теле- и радиоведущая, мама троих детей

Любые привычки ребенка формирует семья. Она играет большую роль в воспитании пищевого поведения. Однако здесь есть много подводных камней. Главный – можно сколько угодно прививать ребенку полезные привычки, но если вы не придерживаетесь их сами, он тоже не станет. Дети - наше зеркало.

Или если вы выбираете здоровую еду, но при этом страдаете, вам некомфортно – опять же ничего не выйдет, у ребенка будут проблемы с питанием. Так что насилие не вариант, чтобы выработать у человека спокойные и осознанные отношения с едой. Безусловно, взрослым нужно уметь выстраивать эти отношения самим, и дети будут тянуться. 

Я считаю, что у ребенка не должно быть какого-то отдельного стола. Мы практиковали педагогический прикорм – это когда малыш пробует взрослую пищу, знакомится с продуктами. Ребенок всегда должен быть полноправным участником семейной трапезы и есть то, что едят все. Конечно, у него могут быть свои предпочтения, но они во многом формируются на примере взрослых. 

1685699930жасмин2 (1).jpg
Жасмин, певица, актриса, телеведущая, фотомодель, дизайнер, мама троих детей

Я считаю, что семья – это основа основ в вопросе воспитания здоровых пищевых привычек у детей. Никто не позаботится о наших детях так, как мы сами. К сожалению, даже в очень хороших школах питание организовано чаще всего по принципу «недорого и питательно», за обедом подаются сладкие компоты, чай с сахаром, а также, помимо первых и вторых блюд, школьные столовые предлагают детям выпечку.

Поэтому очень важно объяснять детям дома, в чем суть здорового питания и какую пользу или вред приносит организму тот или иной продукт. Мы часто готовим вместе с младшими детьми, они у меня знатные кулинары, и я с детства учу их маленьким хитростям: заменять сахар сиропом агавы, например, сырники печь в духовке, а не жарить на сковороде, если макароны – то из цельного зерна, если кексы – то из спельтовой муки. Так в игровой форме они учатся и теоретическим принципам ПП, и готовить полезные блюда на практике.

imgpreview (2).jpg
Мария Ситтель, телеведущая канала «Россия-1», мама пятерых детей

Семейные традиции обязательно должны быть, и в том, что касается еды, тоже. Моя несомненная победа – в нашей семье хорошая репутация у первых блюд! Суп с овощами, бобовые, мясные бульоны, уха, суп из томатов и еще минимум 10 наименований. И полезно, и готовить быстро, и универсальный вариант как для лета, так и для зимы. Утром обязательно едим кашу – с курагой, медом, ягодами, варианты по желанию. При приготовлении блюд я стараюсь использовать топленое масло, овощи – запекать, солить немного, ну и прочее…

Еще мы обязательно готовим салаты, и, как правило, половина ингредиентов в них – из нашей теплицы или с подоконника. Выращиваем огурцы, корнеплоды и всяческую зелень, за которой дети ухаживают круглогодично. Есть традиция на праздник готовить какое-нибудь трудоемкое блюдо, за что в будний день не возьмешься – например, штрудель с вишней, желе на агаре из двух видов соков или же фаршированный кочан. 

Дома на столе всегда стоит тарелка с мытыми и очищенными овощами. А рядом – фруктовая ваза. Они всегда полны. Морковь, сельдерей, редис, яблоки, груши, бананы и прочее… Чтобы не булочку пожевать, а морковку погрызть за игрой в шахматы. Хотя я стараюсь, чтобы у детей всегда было время «ничегонеедения» между приемами пищи.

Конечно, вкусовые пристрастия формируются в семье, с детства. И пример родителей очень важен. Но сладенькое мои дети все равно любят, и с этим ничего не поделаешь.

Больше статей о здоровом питании.

Стоит прочитать

Дарья Давыдова: голос нужно питать правильной пищей
Дарья Давыдова: голос нужно питать правильной пищей

Известная оперная певица, сопрано, стала амбассадором проекта «Здоровое питание».

923
Что такое здоровая еда?
Что такое здоровая еда?

Мнением поделилась Марфа, дочка ведущей Тутты Ларсен.

2079
Лариса Вербицкая: «Люблю, чтобы еда была вкусной, полезной и доступной»
Лариса Вербицкая: «Люблю, чтобы еда была вкусной, полезной и доступной»

Известная телеведущая стала амбассадором проекта «Здоровое питание». 

952