Валерий Ивин: часто использую семейные рецепты

Актер и телеведущий рассказывает, каких правил в питании придерживается.

Культура питания в семье важна. Она формирует правильные привычки и предпочтения, которые важно сохранять и во взрослой жизни.

Лично я следую сбалансированному рациону с акцентом на овощи, фрукты, белки и цельные злаки. Также стараюсь меньше использовать соль, реже жарить на масле, предпочитая готовить на пару или запекать.

Мама очень любит готовить и часто экспериментирует с различными рецептами, стараясь приготовить как можно более полезные и вкусные блюда. Так происходило и в моем детстве. Можно сказать, что основная часть нашего рациона была ЗОЖ, но и без разных вкусных «вредностей», конечно, в умеренных количествах, меня не оставляли.

Почти все, что я сейчас готовлю, основано на тех рецептах и кулинарных секретах, которые использовались в семье. А самым любимым блюдом у нас на праздничном столе были манты. Это такие «большие пельмени» из рубленного мяса, приготовленные на пару.

Больше статей о здоровом питании.