«Готовь как шеф»: вяленая свекла с йогуртовым соусом
В эфир телеканала «Пятница» вышел восьмой выпуск осеннего сезона кулинарного шоу «Готовь как шеф».
Программа подготовлена при информационной поддержке проекта «Здоровое питание», реализуемого Роспотребнадзором в рамках нацпроекта «Демография».
В последнем выпуске осеннего сезона кулинарного шоу «Готовь как шеф» шеф-повар Виталий Истомин предложил приготовить необычный вариант блюда из полезного сезонного продукта – свеклы.
«Перекусить колбаской или печеньем – это слишком просто, не очень полезно и даже не получится выложить фото, чтобы похвастаться перед друзьями. То ли дело вяленая свекла с йогуртовым кремом», – говорит Виталий. И рассказывает, как приготовить этот прекрасный перекус. Сделать это просто, правда, не очень быстро – для запекания свеклы потребуется два часа, но следить за ней не нужно, можно заниматься своими делами. Зато потом свекольные цукаты сразу можно есть.
Пошаговый рецепт смотрите здесь.
Стоит прочитать
Черника занимает уверенные позиции в рейтинге продуктов для тех, кто ведет здоровый образ жизни.
В этой сладко-горькой ягоде витамина С больше, чем в лимоне! Поэтому в период простуд чай из калины будет отличным укрепляющим средством. И это еще не все.
Добавьте в свой рацион эту полезную разновидность капусты.