Сколько хранятся новогодние блюда?
Отвечает Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора, информационный куратор проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет».
Все мы любим приготовить много разных блюд для новогоднего стола и зачастую не успеваем их съесть. В результате салаты с майонезом, скоропортящиеся закуски, десерты с кремом стоят на столе всю ночь, а иногда и дольше. Это небезопасно. Чтобы не пострадать от пищевого отравления, нужно помнить о сроках хранения.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
29 ноября в 12:00, в продолжение Дня матери, в соцсетях проекта «Здоровое питание» пройдет прямой эфир с экспертом.
В полноценном рационе обязательно должны быть продукты, содержащие как животные, так и растительные белки.
Каждый из нас хоть раз в жизни получал подобное предложение от друзей или родственников-дачников. Никогда не отказывайтесь, уверяет эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка.