Советы по выбору красной икры
От эксперта Роспотребнадзора.
Один из предновогодних сюжетов в телепрограмме «Утро России» на телеканале «Россия-1» был посвящен особенностям выбора лососевой икры – излюбленного деликатеса на праздничных столах россиян. Эксперты рассказали, как отличить натуральную икру от подделки.
По словам начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежды Руслановны Раевой, потребитель при помощи QR-кода на упаковке может проследить путь банки с икрой от производителя до прилавка магазина. Поэтому лучше покупать продукт, упакованный в банку, содержащий всю информацию на этикетке; а покупать лососевую икру на развес не рекомендуется, потому что при этом велик шанс нарваться на подделку.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Поясняет врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.
При жаркой погоде особенно важно следить за сроками годности продуктов, чтобы избежать отравлений и сохранить свое здоровье.
26 ноября, в День матери, в прямом эфире на радио «Комсомольская правда» эксперты поговорят о рационе в период беременности и кормления. Программа выйдет в 14:45.