В каких продуктах больше всего антиоксидантов
Рассказывает Анастасия Балакина, кандидат биологических наук, младший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
По данным исследований, образование активных форм кислорода в клетках может вызывать негативный эффект, который со временем накапливается и становится причиной преждевременного старения, а также возникновения различных заболеваний – в том числе сердечно-сосудистых, онкологических, дегенеративных. Как снизить риск негативных последствий с помощью системы питания, объясняет Анастасия Балакина.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Рассказываем, в чем преимущество ранних овощей и почему стоит их включить в свой рацион.
Вместе с Екатериной Головковой, экспертом Роспотребнадзора.
Шашлык можно приготовить из баранины, говядины, курицы, рыбы, овощей и даже фруктов. Но все же один из самых популярных вариантов – свинина, о ней сегодня и поговорим.