Виталий Истомин: «Фастфуд бывает разным»
Известный шеф-повар, ресторатор, телеведущий и амбассадор проекта «Здоровое питание» рассказал о своем рационе и отношении к блюдам быстрого питания.
Виталий старается питаться сбалансированно – для этого он следит за содержанием в своем рационе углеводов, белков и жиров. Причем последние предпочитает получать из растительной пищи, рыбы и мяса птицы. Что касается фастфуда, шеф-повар ест его редко, но не считает это неприемлемым. «Фастфуд может быть разным, например, шаурма – это ведь, по сути, овощи и мясо, завернутые в тонкий лаваш, а если добавить соус на основе кефира – получится вполне здоровое блюдо», – говорит Виталий. Подробнее – в видео.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Рассказываем, какие виды сыра бывают, и на что обратить внимание при покупке продукта.
Чем отличаются виды перца – поясняет ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Кустова.
Можно ли детям брать в классы домашнюю еду и как выработать здоровые привычки?