Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Диетолог назвала снижающие уровень сахара продукты

Диетолог назвала снижающие уровень сахара продукты

06.05.2022
Здоровое питание Полезные продукты Советы экспертов Похудеть без вреда для здоровья Здоровье
1847
Диетолог назвала снижающие уровень сахара продукты
Юлия Чехонина сообщила, что чеснок, горбуша и овсянка нормализуют уровень сахара в крови.

Некоторые продукты содержат вещества, способные регулировать уровень сахара в крови. Об этом рассказала в четверг, 5 мая, диетолог Юлия Чехонина.

Если человеку хочется часто употреблять в пищу сладкие продукты – значит, в его организме возможен недостаток хрома. Его, по словам специалиста, следует искать в горбуше – только лишь в 100 г содержится свыше 100% от рекомендуемой ежесуточной нормы. При этом не стоит забывать про орехи. В них можно найти растительный белок и магний. 

«В орехах содержится очень много магния. В частности, в 100 г кешью его больше 60% от рекомендуемой суточной нормы. По результатам некоторых исследований, среди людей, которые недостаточно употребляют магния или имеют его дефицит, риск сахарного диабета в два-три раза выше», – отметила эксперт Чехонина в интервью телеканалу «Москва 24», добавив, что не лишним будет чеснок, чей антиоксидант аллицин положительно влияет на состояние сосудов. 

Для снижения уровня сахара также следует включить в рацион овсяную кашу: в ней полиненасыщенные кислоты и богатый микроэлементный состав. Овсянка обладает пищевыми волокнами, которые замедляют усвоение углеводов и способствуют стабилизации уровня сахара в крови. 

Ранее в этот же день врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург отметил положительную роль шпината в сохранении красоты и молодости.
Он отметил, что листья шпината богаты кальцием и витамином С, который усиливает синтез коллагена в организме и делает кожные покровы более эластичными. Также в зелени содержится большое количество витамина А, который положительно влияет на состояние кожи.

По материалам iz.ru.

Стоит прочитать

День пельменей
День пельменей

Сегодня выясним, как появилось это блюдо и насколько оно полезно.

2587
Квашеная капуста – для иммунитета
Квашеная капуста – для иммунитета

Квашеная капуста – традиционная русская закуска, не только вкусная, но и полезная.

6501
Мясные блюда для осени: три полезных рецепта
Мясные блюда для осени: три полезных рецепта

Промозглая и сырая погода поздней осени – лучшее время для сытных согревающих мясных блюд. 

3078