Фирменный рецепт «Формулы еды»: каша «Дружба» с российским сыром

В мире производится около 2000 сортов сыра. Ведущие программы решили посмотреть, как производится самый патриотичный – российский сыр. Для этого Сергей Агапкин и Сесиль Плеже приехали в Брянскую область. В финале программы они вместе с шеф-поваром Дмитрием Ходуновым приготовили кашу из двух видов крупы с сыром – прекрасный вариант сытного завтрака.

Вам понадобится:

• Пшено – 200 г
• Рис – 200 г
• Российский сыр – 100 г
• Вода – 50 мл
• Молоко – 600 мл
• Сливочное масло – 20 г
• Соль, сахар

Сыр натереть на крупной терке. Крупу промыть и залить кипятком, посолить, подсластить, поставить на огонь и варить до полного впитывания воды. Затем залить молоком, добавить сливочного масла, еще немного проварить, насыпать тертый сыр. Дать ему расплавиться и подавать кашу. Приятного аппетита!