Ирина Ортман: здоровое питание у каждого свое

Певица, телеведущая, солистка группы «Тутси» рассказала о семейном рационе и традициях.

– Как вы прививаете культуру питания ребенку?

– Смотря что понимать под культурой питания. Я считаю, что должен быть режим питания. А кто и что будет есть в семье – каждый решает сам. Но очень важно принимать пищу вместе. В семье, где я воспитывалась, была и сохранилась по сей день традиция завтракать и ужинать вместе. Конечно, когда есть такая возможность. И пока все не закончат, из-за стола никто не выходит. Тогда я ела то же, что и мои родители. Сейчас рацион изменился – уже более 20 лет я вегетарианка. Утром могу съесть мюсли, либо тост с авокадо и томатами, либо банановый коктейль на миндальном молоке. И обязательно выпиваю чашечку черного кофе.

– Что из здорового питания есть в вашем семейном рационе?

– Здоровое питание для каждого свое. Считаю, что навязывать кому-то свои принципы неправильно. У моего папы было такое правило – раз в неделю он голодал, устраивал себе «день чистки». И еще мама выращивала на окне пророщенную пшеницу, и мы ели ее на завтрак. До сих пор это делаем, она очень полезна.

– Какие рецепты вам достались от родителей, от бабушек/дедушек, есть ли традиционное семейное блюдо?

– Бабушка очень много всего умела и умеет готовить. Она живет в Германии и делает потрясающие блины!

Больше статей о здоровом питании.