Роспотребнадзор: более 20 млн покупателей в России выбирают продукты для здорового питания

Х5 Group, ведущая продуктовая розничная компания в России, партнер проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», представила обновленный рейтинг ЗОЖ-продуктов.

Индекс «Авокадо» выходит ежегодно и отражает популярность правильного питания в отдельных регионах РФ и в целом по стране. По данным за 2024 год, продукты для здорового питания выбирают 20 млн покупателей. Они составляют почти половину продаж торговых сетей Х5 Group и в среднем попадают в каждый второй чек.

«Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» реализуется с 2019 года. Мы ведем активную и разноплановую работу по продвижению принципов правильного питания среди россиян. Результаты исследования в рамках индекса «Авокадо» – еще одно подтверждение эффективности этой работы. Кроме того, наше сотрудничество с Х5 Group охватывает самые разные сферы. Каждый месяц проводится благотворительный сбор продуктовой помощи «Корзина доброты». Для этой акции эксперты Роспотребнадзора сформулировали ключевые рекомендации по расширению и оптимизации состава продуктовых корзин, которые собирают для нуждающихся. Второй год реализуется совместная программа «Школа питания» для учеников 1–11-х классов: в ее рамках мы учим детей заботиться о себе и следовать принципам здорового и сбалансированного питания. В планах – интеграция материалов спецпроекта «Ты то, что ты ешь», разработанных экспертами Роспотребнадзора, в учебные курсы», – комментирует эксперт Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет» Екатерина Головкова.

В среднем за полгода по стране доля продовольственных ЗОЖ-товаров в обороте торговых сетей X5 составила 49%. Среди самых активных адептов «здоровых покупок» – Тюменская область (53,1%), ХМАО – Югра (53,1%), Республика Калмыкия (52,5%), Коми (51,7%), а также Санкт-Петербург (51,7%).

Так, в Тюменской области выросло потребление замороженных плодовоощных смесей и готовых блюд, в частности супов, в ХМАО и Республике Коми покупатели выбирали сухофрукты и фруктовые чипсы, в Калмыкии – замороженное мясо птицы, а в Санкт-Петербурге – растительную молочную продукцию.

В среднем в России самыми востребованными продуктами здорового питания стали кефир и творог, свежая зелень, огурцы и помидоры, яблоки и бананы.

«Х5 поддерживает стремление наших покупателей вести здоровый образ жизни, в первую очередь предлагая широкий выбор полезных и доступных продуктов, которые позволяют разнообразить и сбалансировать рацион. Более того, повышение потребления товаров для здорового питания – одна из целей стратегии устойчивого развития компании, способствующая оздоровлению населения и популяризации здорового образа жизни и ответственного потребления», – отметила директор по устойчивому развитию Х5 Group Мария Подкопаева.

Всего за первые три месяца 2024 года было продано свыше 3 млрд наименований товаров для здорового питания, включая более 5 млн штук авокадо, в честь которого и назван индекс. В топе регионов по количеству проданных единиц этого фрукта, для многих символизирующего здоровое и полезное, но при этом излишне дорогое питание, оказались Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская Республики, а также Северная Осетия – Алания и Забайкальский край.

Справочно

Индекс «Авокадо» представляет собой расчет доли товаров для здорового питания в корзине покупателей торговых сетей X5 Group. Индекс рассчитывается как соотношение здоровых продуктов в РТО к общему РТО торговых сетей, где последний принимается за 100%.

В 2024 году методология индекса был обновлена при поддержке экспертов стратегического партнера проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» – ФГУБН «ФИЦ питания и биотехнологии». Некоторые категории были расширены дополнительными товарами в соответствии с рекомендациями ВОЗ и соответствует принципам здорового питания.

Перечень продуктов верифицирован ФГУБН «ФИЦ питания и биотехнологии» и охватывает 84 товарные категории, включая фрукты, овощи, сухофрукты, молочные продукты, орехи, рыбу, морепродукты и прочее.