В чем польза сливового сока

Об этом вкусном напитке расскажут ведущие программы «Формула еды» в субботу в 09:00 на канале «Россия-1».

Тридцать шестой выпуск популярной передачи о лучших российских продуктах выйдет 2 сентября. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетят Краснодарский край и узнают, как производят сливовый сок и чем он полезен.

Сливовый сок – мощный антиоксидант. Он улучшает обмен веществ и способствует устранению проблем с пищеварительной системой, полезен для профилактики заболеваний органов сердечно-сосудистой системы и позитивно влияет на здоровье костей.

В напитке содержится много витамина С, который активизирует иммунитет и улучшает состояние кожи; витамина А, необходимого для роста новых клеток и замедления процессов старения; витамина Е, укрепляющего стенки капилляров.

Молибден ускоряет метаболизм, уменьшает риск развития подагры и анемии; калий регулирует водно-солевой баланс и нормализует сердечный ритм, а хром отвечает за уровень сахара в крови. Недостаток этого микроэлемента в организме может привести к развитию преддиабета.

Антоцианы, естественные пигменты, содержащиеся в свежем сливовом соке, способствуют расслаблению стенок кровеносных сосудов и препятствуют появлению в них холестериновых бляшек. Выпивая регулярно один стакан такого напитка, можно снизить артериальное давление.

Подробнее о сливовом соке расскажут в программе «Формула еды». В конце, как обычно, вас ждет интересный рецепт от шеф-повара. Не пропустите: суббота, 2 сентября, в 09:00, телеканал «Россия-1».

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена в рамках проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».