С Днем здорового питания!
Поздравляет Виктор Александрович Тутельян.
Сегодня Всемирный день здорового питания – событие, которое затрагивает каждого человека. Очень важно понимать, что наше физическое и эмоциональное состояние зависит прежде всего от того, что мы едим. Научный руководитель ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологии», академик РАН, д.м.н., профессор Виктор Александрович Тутельян поздравляет всех с праздником и призывает вспомнить два важнейших закона науки о питании. Во-первых, энергетическая ценность рациона должна соответствовать энерготратам, и во-вторых, химический состав продуктов должен отвечать физиологическим потребностям организма. Соблюдение этих правил – залог долголетия и хорошего самочувствия.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Интервью с врачом-диетологом, терапевтом, к.м.н., заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Бурляевой.
Выясняем, чем так ценно это традиционное русское блюдо и кому его есть не стоит.