Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Рецепты от ФИЦ питания и биотехнологии

Молочный кисель
Молочный кисель

20 мин. • 95 ккал/100 г

Напоить ребенка молоком – не всегда простая задача. А молочный кисель придется по вкусу и детям, и взрослым.

181
Макароны с овощами
Макароны с овощами

20 мин • 134 ккал/100 г

Есть макароны и не толстеть? Легко! Выбираете изделия из твердых сортов пшеницы и добавляете овощи!

441
Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках
Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках

35 мин. • 110 ккал ккал/100 г

Когда-то шпинат был нам больше известен из зарубежных фильмов и мультфильмов.

1181
Запеканка из цветной капусты и брокколи с мясом
Запеканка из цветной капусты и брокколи с мясом

20 минут • 96 ккал/100 г

Существует много видов капусты. И вся она полезна! Особенно, если сочетать их вместе.

516
Бутерброд с курицей и сметанным соусом
Бутерброд с курицей и сметанным соусом

15 мин • 148 ккал/100 г

Даже такое простое блюдо, как бутерброд, принесет пользу здоровью, если правильно его приготовить.

4034
Курица, запеченная с овощами
11.01.2023
Горячее
Курица, запеченная с овощами

50 мин. • 71 ккал/100 г

Рекомендована всем сторонникам ЗОЖ или людям, вынужденным соблюдать диету по предписанию врача.

318
Лимонад классический
09.01.2023
Напитки
Лимонад классический

10 мин • 102 ккал/100 г

Освежающий напиток на основе натурального лимона не имеет ничего общего с лимонадом, изготовленным промышленным способом.

592
Мясо запеченное
20.12.2022
Мясо
Мясо запеченное

2 часа • 85 ккал ккал/100 г

Мясо запеченное в духовке очень вкусное, к тому же оно не требует постоянного внимания в процессе приготовления.

623
Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром
24.11.2022
Закуски
Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром

30 • 146 ккал/100 г

Этот бутерброд – образец полезной закуски.

3515
Салат из белокочанной капусты
15.09.2022
Овощи
Салат из белокочанной капусты

15 мин. • 35 ккал ккал/100 г

Всем известен такой продукт, как белокочанная капуста. Ее еще называют «царицей огорода».

1663
Грибной суп
01.09.2022
Супы
Грибной суп

40 мин • 35 ккал/100 г

В грибах содержится 18 аминокислот, который улучшают умственную активность и память, предотвращают атеросклероз. Витамины, которые отдают супу грибы и овощи, необходимы для нормальной работы нервной системы, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, для кроветворения и укрепления сосудов. Йод, калий, фосфор, цинк и другие содержащиеся в этом блюде микроэлементы стабилизируют обменные процессы и укрепляют иммунитет.

1119
Салат из красной капусты
Салат из красной капусты

15 мин. • 210 ккал ккал/100 г

Салат из красной капусты - один из тех салатов, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого и легкого перекуса.
Специалисты уверены: регулярное употребление краснокочанной капусты благоприятно воздействует на работу щитовидной железы и улучшает работу ЖКТ. Медики также рекомендуют включать красную капусту в свой рацион людям с сахарным диабетом. Она помогает нормализовать уровень сахара в крови.

842
Овощи на пару
31.08.2022
Овощи
Овощи на пару

15 мин • 45 ккал ккал/100 г

Еда приготовленная на пару низкокалорийна, сохраняет витамины и микроэлементы, щадящее воздействует на пищеварительный тракт. Паровая еда сытная и с эстетической точки зрения выглядит привлекательно.

281
Рыба отварная
31.08.2022
Рыба
Рыба отварная

15 мин • 95 ккал ккал/100 г

Можно сказать, что отварная рыба – визитная карточка диетического питания. Она  богата полиненасыщенными жирными кислотами, а эти питательные элементы повышают общий иммунитет, способствуют очистке сосудов и улучшению их проходимости, помогают усваиваться витаминам и обновляют клетки организма.

258
Фруктовый салат с изюмом
31.08.2022
Салаты
Фруктовый салат с изюмом

10 мин • 73 ккал/100 г

Разнообразные фруктовые салаты – это вариант десерта, который одновременно очень вкусный, полезный и моментально готовится. Для такого блюда можно использовать самые разные фрукты и ягоды. Вот простой вариант, но от этого не менее полезный.

240
Пюре яблочное
Пюре яблочное

30 мин • 55 ккал/100 г

Яблочное пюре готовится обычно без каких-либо добавок. Поэтому его смело можно использовать в детском питании. Чтобы пюре было максимально полезным, не надо добавлять в него сахар.

1796
Морковный салат с кинзой и чесноком
31.08.2022
Салаты
Морковный салат с кинзой и чесноком

10 мин • 62 ккал/100 г

Ингредиенты для этого салата очень простые, а блюдо получается пикантное и очень полезное. Особенно хорошо готовить такой салат осенью, когда морковь молодая и сладкая. Но и в любое другое время года лучше и полезней кушать ее в свежем виде.

244
Омлет порционный с овощами
31.08.2022
Овощи
Омлет порционный с овощами

20 мин • 85 ккал/100 г

Яичный омлет богат витаминами группы В, витамином D и А и фолиевой кислотой. Овощи обогатят омлет  пищи витаминами и клетчаткой. А приготовленное в порционных формочках блюдо выглядит таким нарядным, что от него не откажутся даже привередливые малоежки.

381